讷河蘑菇种植 磨菇的栽培基地

如何种蘑菇

选择容器

建堆发酵：将玉米芯、干牛粪、尿素、过磷酸钙、熟石膏粉等混合，并堆积发酵。 做床播种：将菌种播撒在植料上，封住，发菌6-10天。 出菇管理：及时喷洒结菇水，将温度控制在10-20度。 注意事项：每次采收后清除老化的蘑菇根。

讷河蘑菇种植 磨菇的栽培基地

蘑菇怎菌 种 瓶 100 农家肥 担 40-50么种植 1、建堆发酵

2、做床播种

当植料堆发酵完成后，温度降至28度时铺容器准备完成后，就可配制出栽种蘑菇所需要的基质。一般情况下，可选用玉米芯、麸皮、木屑、石膏、秸秆，加水搅拌均匀后，进行高温消毒晾凉冷却后，均匀的铺设到容器内部，深度控制在8～10厘米之间。料播种，先将培养料混匀抖松，保证平整，中间比边缘厚2-3厘米，然后将蘑菇的菌种播撒在植料上，之后封住，发菌6-10天，期间注意打孔透气，加大通风量。

3、出菇管理

4、注意事项

蘑菇在种植的过程中，如果床面过于干燥，可以喷洒0.5%的石灰水进行保湿，然后通风晾干，植料的温度应该控制在28度以下，培养室的相对湿度稳定在65%-70%，并在每次采收后清除老化的菇根。

蘑菇种子与种植方法

接种蘑菇时，要将培养料均匀的铺在畦面上，厚度保持在20厘米左右，然后在土面上用竹片插孔接种，再用塑料膜覆盖土面，等待一周后白色菌丝就会布满土面，此时可以将塑料掀开，覆盖编织袋。

一料温下降到28℃以下时，即可开始播种。将培养料整理成平面，厚度12-15厘米，采用穴播，株行距约9×9厘米，每瓶菌种（750毫升）约播1平方米，若要发菌快，可多播一些。播种后需注意保湿，菌丝开始萌发生长时，要逐步加强通风，促使菌丝向料内生长，并控制杂菌生长（发现时可挖去）。菇床上要覆盖细泥团，蘑菇子实体正常形成，生长。可用晒干的菜园土上豆类土等肥土块过筛，大泥团约鸽蛋大小，小泥团约花生仁大小。当菌丝体发满表面，并已深入培养料之大部份时即可进行，先盖粗土，（约2.4厘米厚，含水量20%），后盖细土（约1.2厘米左右，略干）。、蘑菇没有种子

种植蘑菇时，需选择大小合适、且带有盖子的玻璃器皿作为栽培的容器，以便能更好的观察菌种的生长状态。容器的深度至少要在15厘米以上，若选用鱼缸作为容器，可在上方盖上一层泡沫板作为盖子。

蘑菇是蘑菇科菌类植物，没有种子，菇体就是子实体，是由菌丝体不断生长而成的。蘑菇喜温，适合在温暖、湿润和阴凉的环境下生长。蘑菇多生长在阴凉的林地、草地或长在树木上，在水分和养分充足的条件下，能够正常生长。

二、种植方法

蘑菇没有种子，不能播种繁殖，一般采用孢繁殖的方式。选用优良的健壮菌株，取下蘑菇的孢子，将其放在阴凉潮湿的环境下。将环境的温度控制在15度左右，还要避免阳光直射，一般在7～10天左右，孢子就会长出小蘑菇。

选择疏松肥沃的腐殖土，将小蘑菇种植在土壤中。移种后，要适量的给蘑菇浇水，能够促进蘑菇的生长。蘑菇在生长期间，需要给予其良好的生长环境。可以将蘑菇放在室内阴凉的环境下，控制好环境的温度，还要适量的浇水。

养护期间，若是外界的温度较高，需要增加浇水量。养护期间，要适量的给蘑菇喷水，为其补充水分。蘑菇没有叶片，在生长期间不需要光照。养护期间，可以适量的给蘑菇施肥，为其提供充足的营养物质，有利于蘑菇的生长。

我在新疆塔城地区，想要养植蘑菇有谁可以帮我，向我提供提供原料和技术上的帮助，谢谢。

蘑菇一般采用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。培养料可以进行二次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。

种植蘑菇需要注意的事项很多。基本流程如下m：备料→预湿→建堆→翻堆→作床→进棚→播种→发菌管理→覆土t→出菇管理→采收 一f、培养料的配方7及p对各种料的要求（按210m2计5算） 1、配方0：稻草2000kg、干p牛5粪2600kg、尿素30kg、碳酸氢铵20kg，过磷酸钙20kg、石灰200kg、饼肥200kg。总计67050kg，每m217。0kg。 2、培养料的准备：（0）稻草要选择鲜黄无n霉变，晒干k。凡a是霉烂被雨淋过的稻草均不h能用。 二a、牛6粪的纯度要求在50%以0上r。如含土h多，要适当增加牛3粪的用量。边收集、边晒干w，粉碎后备用，防止6霉变和雨淋。牛6粪粉碎后粪团直径不o超过7cm，牛8粪最少1也c不z能少0于y500kg。 三c、粪草的比6例一p般为18:2或8:2，粪少7草多时应加饼肥。 在配制培养料中0，粪过多、草少5，培养料通气1；而草多粪少2、培养料虽通气5性好，但养分4。因此堆制时，除粪草外，还应增加饼肥和化2肥，以1补充养分4，增加松透性。 二w、培养料堆制前的处理方1法 1、发酵时间：用稻草加牛2粪堆料发酵，需要20—26天o。 2、培养料的预湿：先把稻草切7成36—60cm长8，浸入m水8中130分5钟左右捞出，堆放6—2天n，每天j在表面喷水82次。 3、预堆：稻草预湿1—2天r后。把预湿的稻草铺成宽2。2m 高 00 cm长743m的堆，然后在稻草的表面撒一v些石灰，用水0喷淋一z次，使石灰粉渗入c稻草内4，再撒上r少5量的碳酸氢铵，然后再铺上a一s层稻草，如此类推直到堆完，每次一t般用8kg碳酸氢铵和2kg石灰。 8、其他料的预湿：稻草预堆前一z天s将牛3粪、饼肥、用5%的石灰水7调湿，含水0量为3手5握料，指缝间有水5滴2—6滴即可。 三c、建堆及x翻堆 7、建堆前的准备：建堆前把过磷酸钙、尿素、石膏、碳酸钙，粉碎后混合均匀4，然后再与r预湿好的牛7粪、饼肥，充分6混合，配成混合料。 2、建堆：预堆后2天x进行。建堆时含水4量以6用手5拧稻草后滴7—4滴水1为5宜。把预湿后的稻草铺在地面上d，厚度10cm，宽度2。2m，长7度24m，然后再撒上j混合料，用量为5配合总量的3。7。从7第二f层到第六0层稻草每层厚度均为610cm。混合料的用量每次都是总量的5。3，作与vc层一w样。建堆高度为31。2m，堆顶成龟背形。堆料时要作到底层不l浇水2，中8层少6浇水7，上t层多浇水5，一k直到料堆周围有水2溢出为0止2。一a般这样堆的料在第1天h左右，料温会升4到40℃左右。培养料堆制后用草帘覆盖，下t雨前用塑料薄膜覆盖。 1、v次翻堆：建堆后2—3天z，当料温达温度74—50℃开y始下t降时进行翻堆。翻堆时要把料抖松，让料中8氨气5散发出去，并把表面和底层料翻在中8间，把中3间的翻到两边，每棚料加敌敌畏2。0斤5兑水8分8层喷匀7。如遇雨天b，及q时用薄膜盖好，雨停后马c上s掀开k薄膜，以6防氨气4过重。 8、第二i次翻推：z次翻堆后8—1天n，进行第二t次翻堆，翻法同前。堆宽度应缩小f至2 m，高度、长2度不s变，每间隔1。0m插一s个r粗12—14cm的木c棍，待堆重新建完后再拨出去，作为8通气5口h，散发出氨气5等浊气6。 1、第三y次翻堆：在第二w次翻堆后6天p进行，方6法同上l。翻堆时调节PH值3。5—8，偏低时加石灰水6，偏高时加清水5。料温超过30℃时，每间隔7。0m，放一p个d排气0口e。 6、第四次翻堆：第三b次翻堆后0天g翻堆。含水1量44—50%，每棚用甲醛6。1斤6兑水6喷匀1。要进行室外简易二h次发酵（时间2—8天i）。 4、根据发酵的温度和发酵的程度，如料温经发酵几r天m后开g始下l降，就须进行翻堆，或连续2—4天s达80℃左右，也y要进行翻堆，翻堆的情况一q定要灵活掌握。 四、进棚前堆制发酵的培养料的质量标准 0、培养料的颜色呈棕褐色。 2、稻草柔软，且有弹性，稻草和牛0粪等原辅料混合均匀2。 2、料的含水5量为886%，手7握一v把料 指缝间有水7印，并有水1滴6-2滴的状况为3准。 6、PH1。6左右。 3、无l病虫杂菌，无x粪块臭味、酸味、氨味等不y正常的气6味，具有蘑菇特有的香味。 五m、进棚 2、消毒杀虫：进棚前在傍晚先用辛硫磷0。5kg把整个v菇棚进行杀虫一z次。 2、铺床面时，先撒一m部分2石灰，应把稻草细料混匀6，铺料时不g要压实，要平整，中8间比7边缘厚2—8cm。 1、培养料的厚度20cm左右。 2、把料铺好后，棚内1过道清理干d净，把所有的工f具放在棚内3关闭好门n窗。 1、每棚（230m2）用甲醛2。2kg，采用熏蒸消毒法熏棚25小y时。 7、21小q时后打开w棚门m窗，通风0换气6，直至无q甲醛、氨、臭等异味。 7、测完培养料的温度在22℃以3下n，PH值3。5左右，开e始接种。 六3、播种 5、若是在晴天t，安排在下i午16点以1后。 2、播种量为2每m2 5—1。8瓶菌种。 3、播种用的工r具用8‰的溶液清洗，再用干y净纱布擦干e。 5、先取菌种总量的一e半，散播在上z，后用手6指插入h料中7，稍动几m下p，使麦粒落入w下m2—8cm处，然后把剩余的一l半种子i散在上m。 5、用木i板或盆底轻轻的在料表面轻拍一h下b。 5、用草纸或报纸盖在料的表面。 七s、发菌管理 5、勤观察棚内0温度和料内4温度，料内6温度不h超过25℃，最适为322—25℃。 2、三j天f内7棚内8温度不c高就不d用通气0，三t天z后报纸取掉。 6、三b天y后菌种正常萌发即可微通风1，七z天u后可加大v通风3量，促进菌丝往料中0生长5，直至菌丝到四分1之e三u处准备覆土t。 八v、覆 2、准备：河泥土y和粘土p较好，在覆土q前挖掉地表约20cm，然后把土i打碎放在阳光下l晒几p天q过筛。 2、在覆土w前三u天w，每棚把00kgCaCO7、80kg过磷酸钙充分8混合均匀2，用石灰水1把覆土v材料调湿，要求覆土s材料的PH值为65。7 左右，含水7量以8手7捏成团，丢下v即散的程度，堆成7m高左右用塑料布盖上t，在覆土w前72小w时揭开h。 1、覆土j前3—7天a，把菇棚稍作整理，不m能凹凸不r平，若干j，在前2—0天d用PH值0。2的石灰水4，勤喷轻喷调节成湿润的状态。 7、在覆土i前每棚用少3量的水6拌入l0。7kg辛硫磷充分7混匀3，采用轻喷、细喷法，喷在料的表面。 3、覆土u：用干u净的小w盆取覆土w材料，轻撒在上x，厚度为02。8—8cm。 2、覆土x后前2—8天c关闭通风6口d，促使菌丝向土q层生长5，菌丝爬土k后，加大d通风8量，覆土k表层再撒一c层不k加营养的细土p，厚度为2看不b到菌丝为8宜。 九q、关于e播期 双6孢菇的播期为31月07—76日1，最晚不o能超过0月625日7。播期过晚，温度下x降影响秋菇的产量，每晚播4天h，影响一f荐菇的采收。因此，要求在6月180日0前必须完成稻草的预湿工q作，争取在60月640日8左右开x始出菇。 十z、对菇棚（冬暖式大q棚）的要求 3、棚体要牢固，排水6通畅，棚内6过道不r积水6。 2、棚内2覆盖物要厚一a点，棚内4温度22℃2℃。 7、菇房北墙上v、下q留有两排通风0口h；南墙有通风8口z，东西墙与s走道相对留有通风6道；标准棚2m宽，70m长6，东西走向；棚建在地势较高挖深4m不t出水7；棚里四趟菌床，中3间0个l过道宽30cm，两侧靠墙菌床宽3m，中6间两床宽2。2m；过道挖出的土j作前后墙，前墙高70cm，后墙高3。2m。 十l一v、采收 播种后，82天y左右开v始出菇。c茬出菇量较大p，要及k时安排采摘。采摘的标准是伞径1—2。1cm以6内0，柄长2在0。2cm 。间隔2—10天z，第二l潮菇现蕾。 qe○ㄏn洙bㄖ

4、蘑菇在生长的过程中，对水分的需求较大，在养殖的过程中，需要定期为蘑菇喷洒水分，保证基土中的含水量在百分之二十左右，同时也需要向环境中喷洒水分，保持环境的湿润。酸碱度

蘑菇栽培技术

原 材 料 单位 数 量 原 材 料 单位 数 量

要培育蘑菇，要注意容器的选择、基质的调配、播种方法和养护工作等，选用足够大的玻璃容器作为容器，在播种孢子后与棉籽壳、玉米芯、锯末等混合，使温度保持在21度左右，喷水保湿。

1、覆土时间。掌握覆土时间的原则：“料到不等时，时到不等料”。即播种后，菌丝往下吃料2/3时，不论播种时间长短即可覆土；播种后10天左右，最迟不超过15天，不论菌丝吃料深浅与否也即可覆土。

在种植蘑菇时，一般选择足够大小的容器，但这并不妨碍我们移动或覆盖容器，而且有透明的材料以便于4、覆土前床面处理。覆土前料床要铺平，覆盖报纸的应揭掉报纸，用克霉灵2两、敌敌畏2两，兑水30斤（一背水），在料床均匀喷雾灭除杂菌，一般100瓶菌种的菌床面积喷施一背水即可。观察，所以的选择是使用玻璃鱼缸等容器培育蘑菇。

调配基质

当鱼缸准备好后，我们将不得不部署合适的基质。一般来说，蘑菇培养所用的基质是生物量的基质，以方便蘑菇寄生，因此我们可以使用棉籽壳、玉米芯、锯末、莲子壳等。在容器底部加入一些石灰，然后倒入基质中。

在种植和培育过程中，我们需要把容器移到一个较暗的角落，或者用遮阳的东西盖住容器，以确保周围的温度稳定在21摄氏度左右，不能太高，在白菌丝生长大约3周后，可以覆盖一层土壤，喷水和保湿，确保空气处于湿润状态。

蘑菇怎么种

2、配制土壤

准备容器，种植蘑菇时，需选择大小合适且带有盖子的玻璃器皿作为容器；配制土壤，可选择玉米芯或是麸皮作为栽培基质，加水消毒后备用；栽种方法，栽种前需准备好菌包，在土壤中挖出深坑，将菌种放入，覆盖一层薄土；后期养护，后期在蘑菇生长期间，室温需稳定在21℃左右。

9、子实体阶段管理：当分化出子实体原基后，应及时将瓶口的棉塞或扎口牛皮纸取下。同时将菌瓶分开摆放，瓶与瓶之间留5-10厘米空隙。拉开窗帘，保持较强的散射光。菌盖分化后，应转动菌瓶使其受光均匀，每天开窗通风半小时左右。经常喷水，保持室内相对湿度85-90%之间，温度28℃左右。开窗换气应缓慢进行，避免因温度湿度突然变化造成灵芝畸形。

1、准备容器

3、栽种方法

栽种蘑菇前，需准备好菌菇包，用木棍在土壤中挖出深度在5厘米左右的小坑，将菌种放入后覆盖一层稀薄的土壤，适量喷水，使土壤处于湿润的状态。建议先播撒菌种，然后再喷水保湿。栽种完成后，需将容器放置到阴暗的角落内，将容器密封保存。

在蘑菇生长期间，需将室温稳定在21℃左右，并且需要每隔3～4天打开容器，并往内部喷水保湿，一般等待3～4周后，内部就会长出白色的菌丝，之后需再覆盖一层2～3厘米厚的土壤，喷水继续养护，待蘑菇长出1）、 原料及其配方后，每周可采收一次。

蘑菇的种植方法

3、覆土的要求。泥土要求下粗上细，粗土小如胡豆，大如鸽蛋。覆土厚度4-5㎝。土壤干湿度以含水量50-55%为宜，即“捏得扁，搓得圆，不粘手或略粘手”为宜，土料偏干偏湿覆土效果都不好。土料一定要覆平，不能太薄或太厚。覆土料采用壤土、沙壤土、粘土、粘壤土均可，切记不能用沙土。

一、原料。栽培蘑菇的主要原料是农作物的秸杆（如稻草、麦草、玉米杆、油菜杆等）、农产品加工的副产品、野草和家禽、家畜的粪便等。另外，添加一定量的矿物质元素。

（2）、 堆料发酵

二、配方。（以0.25亩种植面积，净播1000平方尺为计量单位）。

干稻（麦草） 斤 3000-3500 尿 素 斤 20-25

蘑菇专用肥 斤 20播种步骤0 石 灰 斤 50-80

油 枯 斤 200- 菌 膜 斤 18

其中无尿素，可用n、p、k为15-15-15的复合60斤，或n、p、k为13-5-7的复合肥120斤替代。

1、堆料时间：最迟应在9月10日前。水稻收获后，及时抢晴天晒干稻草，尽快、尽早堆料。

2、堆料的方法：在决定宜种菇的稻田内建堆。料堆宽2m，高1.5m，长度不限。一般100瓶菌种的料可堆长约8-9m。技术要求：稻草要干，不宜用霉烂稻草堆制。堆料头一天，稻草要充分预湿，建堆前，蘑菇专用肥、油枯、尿素等混和均匀。千万注意：不能将尿素与石灰混和。在建堆时，先铺稻草，并将草棚改散，再泼粪水，后撒配料（辅料）。每层稻草厚度15-20㎝，共堆10-12层。料堆顶部建成屋脊形，防雨水进入。料边四周要堆直，不能下大上小或大肚细腰，必须堆制规范，以利发酵。

3、翻堆：堆沤时间22-25天，翻堆要求：必须将培养料上下、生熟翻匀，做到内往外翻，四周往中间翻，上部往下部翻，下部往上部翻，翻匀堆直。次翻堆时，边翻堆边撒石灰。料如果偏干，可将石灰化入水中，泼在料上。建堆规格：第1-2次翻堆，料堆宽应每次缩窄10㎝；第3-4次时，每次放宽10㎝，其高度不变，长度缩短。培养料含水量要求：以用手捏紧一把稻草指缝间滴水滴数计算，建堆时约15-20滴，次翻堆时10-15滴，第二次翻堆时5-7滴，第三次翻堆时4-5滴，第四次翻堆时3-4滴。设置排气孔要求：从翻堆第三次开始，在料堆的正中应设两排间距为1m×0.8m，直径10㎝的排气孔，以改善通气状况，利于发酵和排除氨气。料堆好后含水量在60-65%左右，用手紧握，指缝间滴水2-4滴；⑤ph值在7.5-7.8之间。

1、种菇稻田土壤要求。一般壤土、泥土或壤沙土为宜，不宜用沙土。

2、搭棚架、开厢。搭建棚架的标准：以100瓶菌种为例，可建一个棚。棚宽10m，长15m，可开7-8厢，或建两个棚，棚宽8m，长10m，可开6-7厢。每厢之间留走道，两边的边厢宽50-60㎝，厢埂宽10㎝，除掉厢埂，净厢面宽40-50㎝，中间厢面，净厢面宽110-120㎝，走道宽40㎝。棚架顶端高度为1.7-1.8m，净播面68-70%。如只建一个棚的，应在棚中间顶端开排气孔（天窗），不少于两个，每个排气孔直径30-40㎝，排气囱高1.1-1.2m。大棚用专用黑膜覆盖。两头留可进出及通气的门，并挂上草扇遮光。

3、料上床。将发酵好的培养料，于播种前一天采用干净的箩篼挑运到已开好的厢面上，将料堆成红苕埂。播种时，将料抖松、拌匀、抖平，按厢规定宽度，使培养料在正常松紧情况下，厚度为15-18㎝，一般厚度不低于12㎝，不超过20㎝。培养料越薄，产量越低。培养料太厚，又造成浪费。

4、播种

①播种前菌种处理：掏种前一天晚上，要用75%敌敌畏，按：水=1：1的比例，进行菌种熏蒸，以防止菌种瓶口及棉塞的污染。掏种前要用水溶液，对瓶口、瓶身擦洗消毒，掏菌种所用工具和盛装容器要清洗消毒。菌种掏出后，分成黄豆大小颗料，不可揉搓。

②播种方法。根据每厢面积，分厢定量播种，先掏一半播种后，再掏另一半播种封面。具体方法：象撒谷粒一样，将菌种按厢均匀地撒在料床上。菌种要撒播均匀，次播种后，用草扒勾勾轻轻打料床，让部份菌种抖落在二层培养料中，同时再将另一半菌种均匀撒播在料床表面封床，并用草扒背面轻拍床面，保证床面平整。

5、播种后管理。播种后的管理重点：通风、降温、保湿、防杂菌和补种。

（4）、 覆土

2、覆土的方法。将走道上的表土铲掉，用二层土挖翻扦细，边挖边覆土。

5、覆土后管理。管理的重点是通风，保温，保湿，防杂菌。白天揭开两头薄膜通风，晚间关上。如遇气温偏高，晚上可不关；如遇气温低，白天也可不揭膜。如果土层偏干，可少通风，多保湿，确实遇干旱天太干的，可用清水喷雾床面，保持覆土层湿润。如果土层偏湿，又遇涝灾，则要多通风，少保湿。如土层出现杂菌，可用克雾灵兑水喷施中心病团。

（5）出菇、采菇

出菇期管理：出菇时，在菌丝扭结，菇床普遍出现豌豆大小菇蕾时，可少量喷施清水，到1-2天后，菇蕾有胡豆大小时，应增加喷水量。一般采菇后，除雨天外，均可喷水，特别是晴天，采后更应喷水。喷水的技术很重要，不能多喷，也不能少喷。具体标准要看天、看菇、看土干湿喷水。

采菇方法：前3潮采用左右旋转扭菇法，第4潮后采用扯菇法。

采菇处理：采的菇要轻拿轻放轻运。边采菇边用刀将泥脚切掉，并一刀切平，不得留有泥脚。

种蘑菇需要的条件有哪些?

蘑菇没有种子，一般以孢子繁殖为主。想要种植蘑菇，可以先进行孢子繁殖，培育出幼株。后期可以将蘑菇幼株种植在疏松肥沃的腐殖土里。在养护期间，需要将蘑菇放在阴凉湿润的环境下，适量的浇水和施肥，能够促进蘑菇的生长。

种植蘑菇的条件表现在土壤、温度、水分以及酸碱度等方面，在栽种的2、水分：一般培养料的水分含量在60-65%左右，料水比控制在1：1.2-1.3之间。过程中，需要使用麸皮、白糖、木屑、腐殖土等混合配制基土，也可以将环境温度控制在三十度左右，还可以定期为蘑菇喷洒水分，使其更好的生长。

种植蘑菇有什么条件 种植蘑菇之前，需要将无霉变的玉米芯粉碎至花生粒大小，然后将其与干牛粪、尿素、过磷酸钙、熟石膏粉、干石灰粉混合在一起，然后铺放在干净整洁的水泥地上，堆置成1米高的发酵堆，上面用稻草覆盖保温。 1、种植土壤

2、环境温度

蘑菇适合生长在温暖的环境中，在菌丝繁殖的过程中，需要将环境温度控制在三十五度左右，在菌菇生长的过程中，则需要将温度控制在二十八度左右，让蘑菇可以顺利的长出。

蘑菇在生长的过程中，会产生酸性物质，导致杂菌长出，争夺养分，所以在养殖蘑菇的过程中，需要将土壤的酸碱性控制在七以上，为蘑菇提供一个偏碱性的环境，使其有足够的营养用于生长。

种蘑菇方法和技术

③加盖清洁的报纸。播种后在料床表面覆盖报纸，播一厢盖一厢，以利发菌。

1、配制养料：种植蘑菇要使用玉米杆、鸡粪、棉籽饼、尿素、磷肥、石灰配制养料。2、接种处理：将培养料铺在畦面上，厚度为20厘米，然后接种菌种，再覆盖塑料膜。3、日常管理：养殖温度保持在20度左右，每天喷洒水雾增湿。

4、后期养护

蘑菇怎么种植 1、配制养料

种植蘑菇时，要准备玉米杆、鸡粪、棉籽饼、尿素、磷肥、石灰等材料，然后将玉米杆切成30厘米的小段，将鸡粪放入阳光下晒干，再将上述材料和清水一起混合均匀，制作成培养料。

2、接种处理

3、1、温度：食用菌的菌丝体生长适宜温度范围在15-35℃，子实体分化适宜温度范围在5-30℃，子实体生长适宜温度范围在10-30℃。日常管理

日常管理蘑菇的过程中，要将环境温度保持在20度左右，维持植株的生长，然后每天向养殖地喷洒水雾，提高环境的湿度，如果使用大棚或温室栽培，还要定期通风，避免滋生杂菌，注意采收前一天要停水。

蘑菇需要怎样栽培

蘑菇适合生长在营养肥沃的土壤中，栽种蘑菇时，需要为其配置营养均衡的土壤。首先需要准备麦麸、木屑、白糖、清水、腐殖土等材料，并将其混合在一起，达到土壤可以成形且不出水的效果即可。

蘑菇种植技术

养护工作

我国栽培的蘑菇多是白色双孢蘑菇，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和其它营养成分，被誉为“人类健康食品”、内销、外销量均很大。因此，大力发展蘑菇生产，对发展农村副业，增加收入，有很大的作用。

菇床可用竹制，木制或铁制，床宽1.2米，横档以毛竹或杂木搭架，摊上芦垫等。床与床间距0.4-0.6米，底层距地面0.3米；层与层间距0.6米左右。床架四周留出走道。参考以上条件，各地可根据情况，利用简易房室加以修理利用，或因地制宜搭盖菇房。

二、培养料的堆制

培养料要经堆制发酵处理，分解为可供蘑菇吸收利用的营养物质。过去多采用一次发酵，发酵不甚完全，养分末得到充分分解，杂菌和虫害还有存在。为解决这个问题，近年发展了二次发酵（后发酵）技术。

蘑菇培养料主要是用家畜、家禽粪便和麦草、稻草等配制而成。约7月上、中旬开始堆制，粪草比例一般为7：3或6：4。稻草类要先晒干切断，粪便要晒干粉碎。其它配料为少量的石膏粉，过磷酸钙等。培养料用清水或尿液浸湿，一层草一层粪堆好，然后可覆盖草帘保温湿。建堆3-4天后可次翻堆，水份不够可加水增温。7-8天以后第二次翻堆，每100平方米培养料中加入1.5千克石膏粉。11-12天后可第三次翻堆，100平方米培养料中加入150克过磷酸钙。堆制后约13天，即完成前发酵。趁热将料搬进菇房，在菇床架上摊开，密闭房内窗户，迅速将室温提高到60℃左右，保持2-3小时，而后可降低到52℃左右，保持4-7天。室内加温可用煤炉或蒸汽管道，并维持室内一定湿度，这就是后发酵。后发酵是蘑菇培养中一项新技术，有杀虫灭杂菌的效果。并使培养料中产生大量有益微生物，氨味完全排除。由于嗜热性微生物的活动，大大地改善了培养料的质地，蘑菇可吸收利用的营养物质增加了。

三、播种及覆土

蘑菇的水分管理要做到少喷勤喷。培养料和覆土层基本是底湿上干，内湿外干。温度保持在10-18℃，最适宜于实体形成生长。发现粗细土层上有小菌蕾时，要喷施出菇水，当子实体发育到有豆粒大小时，可多喷水，以利发菇。出菇期间，空气湿度保持80-90%。秋菇采摘三批后，气温降低，可用0.2%尿素或硫酸铵，腐熟的人粪尿、畜尿或1%葡萄糖追肥。入冬后，加强管理，还可试验用增加菇房室温的办法继续产菇。春菇生产约在3月份开始，管理需保温保湿，适时喷水，并在每批菇采摘后，下批菇蕾形成前喷施追肥。

五、采收

一般应在菇盖开至八成时采收。采收时要轻摘、轻放、轻运，以保证菇形完整，不受损伤。同时，应分级采收，分级存放，分级装运，分级交售。无论采收、交售和加工都要及时。

灵芝栽培技术灵芝是珍贵的用真菌。目前国内的主要栽培方式是瓶栽，其技术要点如下。

1、选瓶：通常选用500、750、1000毫升的罐头瓶，菌种瓶或其它广口瓶。

2、培养料的配方：培养配料的配方有以下几种。

⑴棉籽壳80%，麦麸20%；⑵棉籽壳，麦麸各50%；⑶棉籽壳、阔叶树锯末各50%；⑷锯末、麦麸各50%。也可在培养料中再加3-5%的豆饼粉或玉米粉。将各配料拌匀，加水调拌，直至用手握起指缝见水而不滴下为宜。

3、装瓶：将配制好的培养料装到瓶肩处，边装边用小木棍轻轻捣实；然后用一根直径1厘米的木根从上至下打一个通气孔，再用棉塞塞住瓶口或用4层牛皮纸扎口。用棉塞塞瓶的，灭菌前要再扎一层防潮纸。

4、灭菌：高压灭菌（压力为每平方厘米1.5千克）处理90分钟；常压灭菌6-8小时；间歇灭菌3天，每天1小时。

5、接种：在接种箱内采用无菌作法，向培养料内接入健壮的灵芝栽培菌种。接种后的培养料，便可置于培室内培养。

6、培养室的选择及培养架设置：选择有前后窗，通风条件好，光照充足，有保温保湿条件的房子做培养室。在培养室内用三角铁或木棒搭成架子，架子不要紧贴墙壁，上下层之间相距70-80厘米，底层离地面50厘米左右，再用小竹竿等物构搭成床面，床面宽80-100厘米。

7、培养室消毒：用或甲醛、熏蒸；或用0.1%的和3%的石灰水喷洒培养室。

8、发菌阶段的管理：接种后的菌瓶要平放在培养架的床面上，拉上培养室前后窗的窗蘑菇一般都是依靠菌种种植的，而且它的品种繁多，每次种植蘑菇时首先要选择好的合适的菌种，可以用通用面粉加入适量的清水搅拌均匀进行发酵，也可以直接购买蘑菇的菌种种植。帘；保持室温26-28℃，7-8天后，菌瓶表面即可布满菌丝。其间，要定期检查菌瓶，一旦发现杂菌污染，要及时清除。

10、采收：当灵芝菌盖变硬时，应及时采下晒干或在40-60℃条件下烘干。干灵芝须盛放在环形玻璃器皿内或装入塑料袋中，置于干燥通风处保存。

食用蘑菇怎样种植

当菌丝长至距离表层1厘米时，及时喷洒结菇水，使土壤的含水量保持在16%-18%，并将温度控制在10-20度之间，同时通风1-2小时，当菇蕾有黄豆大小时，再喷水一次，促进蘑菇尽早出菇。

食用蘑菇种植方法是选种、栽培、管理。

采菇：采菇不以大小为标准，而以菇龄为标准。一般可见豌豆大小幼菇到采收时间：前3潮，2-3天可采收，4潮后，气温较低，3-5天采收，元月后，5-7天采收。但11月份高温时节，一天要采两次以上。总之，坚持“采嫩不采老，采早不采迟的”原则。

1、选种

选择蘑菇的种类时，在保证产量的同时尽量减少病虫害3、湿度：菌丝体生长期间空气湿度控制在60-70%，子实体生长期间空气湿度控制在80-95%。的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。

2、栽培

3、管理

播种后1~5天，以保温保湿为主，在菌丝萌发正常的情况下不通风或少通风，促进菌种尽早萌发定植，封住。发菌6~10天，菌丝已基本封面，随着菌丝吃料的深入，逐渐加大通风量。

食用蘑菇种植注意事项：

4、空气流通性：食用菌是一种好气性菌类，需要不断吸收氧气，呼出二氧化碳，并且当大棚内的二氧化碳浓度超过0.1%的时候，就会产生毒害作用。